Ben je gek op koken én dol op lokale producten? Dan hebben we goed nieuws voor je. Dit najaar verschijnt Haarlemmermeer OP JE BORD, het eerste kookboek vol recepten met ingrediënten uit onze eigen regio. Van verse aardbeien en asperges tot ambachtelijke chocolade en thee. Dit kookboek zit boordevol inspiratie voor de lekkerste gerechten met ingrediënten van eigen bodem.
Streekproducten op je bord
In Haarlemmermeer OP JE BORD vind je recepten die volledig draaien om producten uit Haarlemmermeer. Van boerderijverse aardappelen tot lokaal gebakken koekjes; de ingrediënten komen direct van eigen bodem of de producten worden op eigen bodem gemaakt.
Wat dacht je van een cake met Haarlemmermeer thee? Of een stoof met bier gebrouwen door een lokale ondernemer? Dit 128 pagina’s dikke kookboek brengt de smaken van Haarlemmermeer naar je eigen keuken.
Achtergrondverhalen
Naast de recepten lees je in dit kookboek ook over de achtergrond van de producten. Verhalen van lokale boeren en producenten laten je kennismaken met de mensen achter de ingrediënten. Je leert niet alleen wat je ermee kunt maken, maar ook waar ze vandaan komen en hoe ze worden verbouwd. Dat maakt het koken nog leuker en bewuster.
Soof in the kitchen
De recepten in dit kookboek zijn samengesteld door de Hoofddorpse Sophie de Bie, bekend van haar Instagram-account vol makkelijke feelgood recepten (@soofinthekitchen) en de recepten in het Liefs uit Haarlemmermeer magazine. Sophie’s passie voor koken en lokale ingrediënten komt helemaal tot uiting in dit kookboek, waarin ze de beste producten uit Haarlemmermeer verwerkt tot toegankelijke en smaakvolle gerechten. Aangevuld met samengestelde menu’s voor de leukste gelegenheden.
Bestel nu en ontvang een gratis pollepel
Haarlemmermeer OP JE BORD verschijnt in het najaar van 2024, maar je kunt het kookboek nu al pre-orderen. Bestel je vóór 31 oktober 2024? Dan krijg je er een unieke Haarlemmermeer pollepel gratis bij. Het kookboek is niet alleen leuk voor jezelf, maar ook een origineel cadeau, kerst- of relatiegeschenk.
Je kunt Haarlemmermeer OP JE BORD bestellen via onze webshop en het kookboek zal daarnaast ook bij diverse lokale winkels verkrijgbaar zijn. We houden je op de hoogte van de exacte leverdatum. Wil je meer dan 10 exemplaren bestellen of wil je het boek in jouw winkel verkopen? Neem dan contact met ons op.
Kortom, een must-have voor iedereen die graag met lokale producten kookt.
Eet smakelijk!
Volg ons!
Volg Liefs uit Haarlemmermeer via social media en blijf op de hoogte van al het leuks van Haarlemmermeer!
Haarlemmermeerse nieuwtjes en blogs in je mailbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief >>
Heb je zelf tips voor leuke (nieuwe) hotspots in Haarlemmermeer of heb je een andere gouden tip?
