Met melk, eieren, aardappelen, fruit, uien en honing speelt de boerderijwinkel van Hoeve ‘Overleg Alles’ een verbindende rol in de Haarlemmermeerse polder. Wie het erf oprijdt en eigenaren Martin van der Peet en Wilma van Steenbergen ontmoet, merkt meteen hun passie voor eerlijke producten en hun warme contact met klanten.
De historie van de hoeve gaat terug tot 1900, toen Martins opa de boerderij pachtte, vlak na de drooglegging van het Haarlemmermeer. Generaties later verkopen Martin en Wilma niet alleen hun eigen producten, maar ook die van boeren uit de omgeving. De boerderijwinkel ontstond in coronatijd, toen supermarktschappen leeg raakten en de vraag naar lokaal voedsel toenam. Inmiddels is het aanbod breed en de versheid onovertroffen.
Uit alle windstreken
De winkel trekt klanten uit de wijde regio – van Heemstede tot Purmerend – en is geliefd bij sporters én mensen met een migratieachtergrond. Voor veel culturen is de rauwe, warme melk een waardevolle basis voor traditionele producten als kaas, boter en karnemelk. Bezoekers wisselen tijdens het wachten recepten en ervaringen uit. De winkel is daarmee niet alleen een plek om boodschappen te doen, maar ook een ontmoetingsplek.
Kwaliteit
In de winkel wordt rundvlees verkocht van runderen die op de boerderij zijn geboren en met veel zorg en aandacht zijn grootgebracht. Dit betekent dat je precies weet waar je vlees vandaan komt, wat zorgt voor transparantie en kwaliteit. Het vlees is diepgevroren verkrijgbaar.
Die verbindende rol zit diepgeworteld in de geschiedenis van de boerderij. Tijdens de Tweede Wereldoorlog bood de hooizolder onderdak aan onderduikers, en werd van overtollige melk kaas gemaakt om te overleven.
Lokaal, vers en echt
Vandaag de dag staat de boerderijwinkel symbool voor alles wat lokaal, vers en echt is. Een plek waar mensen elkaar vinden, waar verhalen gedeeld worden en waar eten verbindt. De liefde voor het boerenleven en elkaar is voelbaar – in de producten én in de sfeer. Een bijzondere plek in de polder, waar het verleden en het heden samenkomen aan de keukentafel.
Hoeve Overleg Alles
Bennebroekerdijk 164, Zwaanshoek
Meer info >
Foto’s 3 t/m 6: Bibi V Photography
Volg ons!
Volg Liefs uit Haarlemmermeer via social media en blijf op de hoogte van al het leuks van Haarlemmermeer!
Haarlemmermeerse nieuwtjes en blogs in je mailbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief >>
Heb je zelf tips voor leuke (nieuwe) hotspots in Haarlemmermeer of heb je een andere gouden tip?
