Sinds 1998 zit Dick Reus in het vak, het slagersvak welteverstaan. Een mooi vak, dagelijks bezig zijn met een voedzaam, smakelijk en eerlijk product: vlees. Voedzaam vanwege de bouwstoffen die een stukje vlees in zich heeft, smakelijk omdat het letterlijk een smaakmaker is op het menu en eerlijk omdat we tegenwoordig graag willen weten wat voor vlees je favoriete slager in de kuip heeft.
